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第251章 猪肉脯（第2页）

桑萝看她不说话，笑道：“放心了，铺子空不了，金樱子蜜的罐子差不多也到了，回头罐子消毒过后也上一柜，还有劁了的那头猪，我看也够壮了，明儿找邻近几个村问问谁家要来看看劁猪和没劁猪的区别，再问问衙门那边要不要也过来看一看，之后就好杀了，到时我再教你做两样新东西，也送到铺子里去，那个耐放，做一回够卖一阵子的。”

……

桑萝家里劁了的那头公猪确实长得比同一栏的另四头猪要快得太多，大兴庄的人是一直留心的，早就清楚桑萝那劁猪是真管用了，只是知道的时候他们各家的猪都已经长得较大了，不敢冒险，都等着之后下的小猪崽养到合适的大小来劁呢。

不过其他村子的人可还不知道，桑萝第二天一早让陈二山和三牛几个往邻近村子通知一声，要看的可以来看，又让沈宁去了趟刺史府找范妃娘递的话。

范妃娘听说桑萝还给猪做过阉割试验，当时那震惊的神情，沈宁都差点没忍住笑。

衙门来人很快，这事太稀奇了，曾三郎、长史、禇其昌，还有没忍住好奇的范妃娘一并去了大兴庄，他们到时沈家猪圈外已经围了少说有五六十人了，全是来看猪的，不过一发现他们刺史大人来了，都往边上让。

曾三郎几人很顺利就到了猪圈前，一圈里五头猪，如今一眼看去简直像一父四子女……那体格子的差距实在太大了。

“这都是我年初带来的猪？”范妃娘满脸不敢置信看着桑萝。

桑萝笑着点头：“当时买了两头公猪，我留了一头做种猪，把另一头看着稍活泼点的让沈烈给劁了，然后一样的喂养，就是你们看到的这样，劁了的这头长得要比没劁的快得多。”

“当然，正常情况下应该是挑健壮的留作种猪，我那是头一回试验，怕体格子差一点的猪挺不过去，所以把健壮的给劁了，总的来说两头公猪当时的状态相差不大。”

她一副极平常的学术语气说着这些话，大兴庄人还罢了，其他人尤其是曾三郎和长史，真的很要点控制面部表情的本事才能不露出异色。

太彪悍了，而且，她一个年轻娘子到底是怎么想的要把猪给阉割了再接着养的啊……这怎么琢磨出来的，什么原理啊，想做这样的尝试？？？

几人正一脑门问号呢，古人嘛，这方面是比较保守，这话好似怎么都不那么好问出口。

曾三郎正琢磨怎么措辞呢，答案出来了。

猪圈里另一头猪那是一点儿不消停，直往母猪身后骑，明显壮了几大圈的那头则哪怕猪圈外一群人围观，许是已经过了最初的紧张，趴在圈里闭目养神很舒适……

一群男人莫名就懂了……

曾三郎清清嗓子：“估算得出这两头公猪的体重吗？”

正好郑屠户在，他想也不想就道：“我原是屠户，瞧这个还算准，劁了的那头大概两百二三十斤，没劁的那头眼下估计一百三十斤到一百四十斤之间。”

豁，相差八九十斤！

七八个月大的猪养到两百二三十斤！

周边已经有人问桑萝了：“桑娘子，我们家的猪已经配过种了，等猪崽生下来多大能劁啊？能让沈师傅帮我们家的猪崽也劁一劁不？”

人在州学正上课的沈烈鼻尖一痒就打了个喷嚏。

郑大郎笑着把话接了：“沈烈读书呢，哪能到处给劁猪啊。”

他转头看桑萝：“桑娘子，回头我跟沈烈学一学吧，我原就是杀猪匠，做这个也容易。”

桑萝哪有不肯的，笑着道：“行，回头你自己找沈烈去。”

禇其昌一看这一带的百姓几乎不用动员了，相差八九十斤，有什么比眼见为实更好的动员？他侧头看向曾刺史，道：“大人，咱衙门里也派个人来学一学？回头往其他县推广去。”

这一桩事桑萝便算是办成了，至于劁过的猪肉质口感都会更好，这个不需要她说，回头那一批猪肉上市大家自然知道。

她眼里带了笑，与郑屠户父子商量请他们明儿一早来家帮忙杀猪。

人群渐渐散去，三个长工也悄悄回了山里，四下无人，长工甲：“这得上报吧？”

曾刺史没准会报，但一定是大范围试行过没问题之后才报的，他们是暗卫，在这里首要任务是保护桑娘子人身安全，顺带的，这边的一些动静也得往上报。