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第9章(第4页)

尹韶雪的眼前突然模糊,接着又变回清晰。

眼泪落了下去。

“盛罗!”她大叫盛罗的名字。

“啊?”在学校里恶名昭彰的女孩儿看向她。

“你!你好好学习!下节课做笔记!”说着,尹韶雪抓起一把虾片恶狠狠地吃了下去。

红皮鸡蛋好像突然变得很凶猛,盛罗着实被吓了一跳。

……

午休时间,盛罗和往常一样回姥姥家的小饭馆。

饭馆里二十张小桌子和往常一样坐得满满当当,几个老食客一看见盛罗就跟她打招呼:

“西西回来啦?西西你这新发型挺好啊!”

盛罗不好意思地摸了摸头发,低着头走进了后厨。

厨房灶上火力全开,罗老太太正要把一盆挂了浆的鸡丁倒进锅里。

“别来看我了,你早上走那么急哪能不饿,我给你做了肉饼蒸蛋,你赶紧吃,一会儿凉了。”

盛罗假装听不见,从自己姥姥的手里把炒勺接了过来。

“宫保鸡丁?”她随手用勺子挑了酱油淋进锅里。

再次被迫让位的老太太“嗯”了一声,把装了黄瓜丁的不锈钢盆摆在了让盛罗更好拿的地方。

葱、姜、蒜、黄瓜、胡萝卜……

宫保鸡丁好吃的标准其实很高,因为它是一道很讲究味道的菜。

入口时候要先酸后甜,回味又要是咸香的,这被称作“荔枝味”。

此外还要有“糊辣味”,就是要在油锅里把辣椒炸的微糊,让这种味道刺激人的舌头。

盛罗做菜的样子是学的她姥姥,腰板直,动作准,手疾眼快,锅边烧热,一挑白醋下锅,让人口齿生津的酸香气就弥散开来。

外面吃饭的食客有人抬起头狠狠嗅了嗅:

“这年轻人做菜就是不一样,火力足,香气浓。”

盛老爷子在一边收拾桌子,忍不住笑了:“一样的料,西西可是我们家罗大厨手把手教出来的,咋你还能闻出个不一样?”

“那是肯定不一样。”鞋子上沾满泥的食客一看就是在旁边工厂做活的,因为生活困顿言行间带着一股洗不去的泥土气,说起吃来却神采飞扬,“你们家大厨做菜啊是工整,你们家孩子做菜呢,是生猛,不然为啥我们都更爱吃她炒的菜呢?就那个菜进了嘴里吧,就觉得火候儿足,有劲儿。”

这都啥呀?

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